Aguacate Hass - [StopWaste]

Aguacate Hass

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Categoría: Primera

Origen: Málaga

 Peso aprox: 400 gramos

Su extraordinario sabor, con ese toque peculiar a almendra y frutos secos. El evidente cambio de color cuando pasa a estar en su punto ideal de consumo. Hacen de este aguacate Hass la estrella entre todas las variedades.

El aguacate Hass es de piel rugosa y color verde, lo que evoluciona hacia una tonalidad casi negra cuando está en su punto de consumo, y le hacen fácilmente reconocible. Algo que resulta sencillo de entender con respecto a otras variedades de esta fruta peculiar.

El aguacate, incluida esta variedad Hass, contiene 11 de las 13 vitaminas más importantes que necesita nuestro organismo. Si a ello se le une que se trata de una fruta extraordinariamente nutritiva, versátil, sencilla de preparar y aún más fácil de comer, nos encontramos ante un alimento de características excepcionales. Lo que se demuestra dada su enorme expansión en todos los mercados.

 

Composición por 100 gramos de porción comestible:

Grasas totales (g)
15
Colesterol (mg) 0
Sodio (mg) 7
Potasio (mg) 485
Hidratos de carbono (g) 7 (fibra) y 0,7 (azúcar)
 Proteínas (g) 2
Agua (g) 73,23
Vitamina A (IU) 146
Vitamina C (mg) 10
Vitamina E (mg) 2,07
Vitamina K (mcg) 21
Calcio (mg) 12
Hierro (mg) 0,6
Magnesio (mg) 29
Manganeso (g) 0,142
Fósforo (mg) 52
Zinc (mg) 0,64

 

Puesto que el aguacate es una fruta libre de colesterol, su consumo contribuye a la reducción del colesterol sanguíneo en aquellas personas que padecen hipercolesteloremia. Esta fruta tropical, por tanto, es beneficiosa para el corazón.

Otro de los beneficios del aguacate es su acción de antioxidante en los ojos, por lo que es bueno para la vista, debido a que reduce el riesgo de desarrollar degeneración macular relacionada con la edad, al contener fitoquímicos fundamentales para la salud ocular, como son la luteína y la zeaxantina.

Gracias a la presencia de vitamina K, el aguacate ayuda a la prevención de la osteoporosis, pues es un aliado importante para mantener la salud de los huesos. Además, diversos estudios han demostrado que el consumo de aguacate ayuda también a la prevención de cánceres de colon, de estómago y de páncreas.

Otros beneficios que tiene el aguacate para el organismo son la protección de la salud en el feto y de los bebés, así como la potenciación de la actividad cerebral, la mejora de la digestión y absorción de otros nutrientes, la reducción del riesgo de depresión, la protección contra las enfermedades crónicas y la desintoxicación del propio organismo.