Anacardos crudos ECO - [StopWaste]

Anacardos crudos ECO

Proveedor
100 gramos
Precio habitual
€2,65
Precio de venta
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Agotado
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Impuesto incluido.

Anacardos naturales 

100 gramos

Origen: Brasil

CARACTERÍSTICAS:

El anacardo o también llamado acajú, merey, nuez de la india, marañón, caguil o nuez de cajú, es un árbol frutal perteneciente a la familia de las Anacardiaceaes. Este es originario del Amazonas principalmente de Brasil y distribuido en casi toda América, se puede encontrar en países europeos como España.

El anacardo es un árbol perenne de mediana altura, algunas veces llega a alcanzar los 12 metros de longitud y puede vivir hasta 30 años.

Este fruto seco tiene un agradable sabor y posee numerosas vitaminas beneficiosas para nuestro organismo, se consume preferiblemente tostado en turrones, tortas, confites, cubiertas de chocolate o simplemente con sal.

Como la mayoría de frutos secos, los anacardos deben consumirse en pequeñas cantidades dado su elevado aporte energético, por eso están especialmente recomendados para deportistas o personas que realizan actividades con gran desgaste físico, aunque cabe destacar que es uno de los frutos secos que causan alergia a las personas sensibles a las Anacardiáceas.

 Rico en grasas saludables, previene el cáncer, mejoran la salud cardiovascular y reduce el colesterol, fortalece los huesos, retrasa el envejecimiento.

 

Composición por 100 gramos de porción comestible:

Kilocalorías 554
Proteínas (g) 18,22
Grasas (g) 43,85
Hidratos de carbono (g) 30,19
Potasio (mg) 660
Fósforo (mg) 50
Calcio (mg) 37
Hierro (mg) 6,68
Magnesio (mg) 10
Vitamina B1 (mg)

0,42

Vitamina B2 (mg) 0,06
Vitamina B3 (mg) 1,06
Vitamina B6 (mg) 0,42
Vitamina C (mg) 0,5

 

Los anacardos son muy ricos nutricionalmente hablando, también en cuanto a sabor, tanto tostados, como fritos, aderezados con curry, con miel… Proporcionan algo más de 500 Kcal. por cada 100 gramos, son ricos en vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6 y B9) entre otras, y destaca en el aporte de minerales como el magnesio, el potasio, el fósforo o el zinc, sin olvidar los ácidos grasos insaturados, los carbohidratos, las proteínas y la fibra.