Coliflor

Peso aprox: 1 Kg

Por sus buenas propiedades nutricionales, hace años que esta verdura ha estado en el punto de mira de científicos que han desarrollado numerosos estudios para conocer a fondo sus propiedades.

La coliflor es un alimento con un perfil nutricional muy completo, ya que posee muy pocas calorías pero contiene gran parte de las vitaminas y minerales que nuestro organismo necesita a diario.

Por 100 gramos de Coliflor:

• Calorías: 25
•  Fibra: 3 g
•  Vitamina C: 77% de la CDR
•  Vitamina K: 20% de la CDR
•  Folato: 14% de la CDR
•  Ácido pantoténico:  7% de la CDR
•  Potasio: 9% de la CDR
•  Manganeso: 8% de la CDR
•  Magnesio: 4% de la CDR
•  Fósforo: 4% de la CDR